VERDURAS

Tiempo de cocción del hinojo

El hinojo queda dulce y tierno si los gajos conservan el corazón y se cocinan sin amontonarse.

Respuesta rápida: El hinojo en gajos tarda unos 12–18 minutos al vapor o en olla.

EMPIEZA POR AQUÍ

Temporizador para hinojo en gajos

Para hinojo en gajos, empieza con 11–15 min en vapor. Ajusta el tamaño o el método antes de iniciar si tu caso es distinto.

TEMPORIZADOR

Hinojo en gajos

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Cuándo iniciar: cuando empiece a salir vapor constante. El contador se ajusta si cambias las opciones de cocción.

AJUSTA TU CASO

Calculadora de cocción

Parte de un rango y comprueba el punto en el alimento.

Tiempo orientativo — Selecciona tus opciones para calcular.

AJUSTES REALES

Qué cambia el tiempo

  • Gajos finos o gruesos y corazón intacto

PREGUNTAS FRECUENTES

Lo que suele surgir después

¿Cómo sé si hinojo está listo?

Comprueba el centro del gajo con una brocheta; debe entrar sin romper las capas.