CEREALES
Tiempo de cocción del arroz basmati
El basmati queda suelto con poco movimiento, agua medida y un reposo corto al final.
Respuesta rápida: El arroz basmati suele tardar 10–14 minutos a fuego suave y 5 minutos de reposo.
EMPIEZA POR AQUÍ
Temporizador para arroz basmati
Para arroz basmati, empieza con 10–14 min en olla tradicional. Ajusta el tamaño o el método antes de iniciar si tu caso es distinto.
TEMPORIZADOR
Arroz basmati
Listo para empezar
Ajustar minutos y segundos manualmente
El aviso sonoro o la notificación solo se usa si el navegador lo permite y tú das permiso.
Cuándo iniciar: cuando el agua recupere el hervor. El contador se ajusta si cambias las opciones de cocción.
AJUSTA TU CASO
Calculadora de cocción
Parte de un rango y comprueba el punto en el alimento.
AJUSTES REALES
Qué cambia el tiempo
- Si se ha lavado o remojado
- Proporción de agua
- Cantidad y tapa
- Grano suelto o más tierno
PARA NO FALLAR
Errores habituales
- Remover durante la cocción
- Poner exceso de agua
- Servirlo sin reposar
PREGUNTAS FRECUENTES
Lo que suele surgir después
¿Hay que lavar el arroz basmati?
Aclararlo hasta que el agua salga más clara ayuda a retirar almidón superficial y separar los granos.
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