PASTA
Tiempo de cocción de la pasta fresca
La pasta fresca se cocina mientras preparas la salsa: usa un reloj corto y prueba antes de escurrir.
Respuesta rápida: La pasta fresca suele tardar 2–4 minutos; la rellena puede necesitar 4–6.
EMPIEZA POR AQUÍ
Temporizador para pasta fresca
Para pasta fresca, empieza con 1–5 min en olla tradicional. Ajusta el tamaño o el método antes de iniciar si tu caso es distinto.
TEMPORIZADOR
Pasta fresca
Listo para empezar
Ajustar minutos y segundos manualmente
El aviso sonoro o la notificación solo se usa si el navegador lo permite y tú das permiso.
Cuándo iniciar: cuando el agua recupere el hervor. El contador se ajusta si cambias las opciones de cocción.
AJUSTA TU CASO
Calculadora de cocción
Parte de un rango y comprueba el punto en el alimento.
AJUSTES REALES
Qué cambia el tiempo
- Grosor y si está rellena
- Fresca casera o envasada
- Cantidad de agua
- Punto al dente o más tierno
PARA NO FALLAR
Errores habituales
- Meterla antes del hervor
- Dejarla en el agua mientras terminas la salsa
- No reservar un poco de agua de cocción
PREGUNTAS FRECUENTES
Lo que suele surgir después
¿Cuánto tarda la pasta fresca rellena?
Como punto de partida, 4–6 minutos; debe subir y quedar tierna sin abrirse.
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