LEGUMBRES
Tiempo de cocción de la soja seca
La soja seca necesita remojo y una cocción larga para hidratar el centro de cada grano.
Respuesta rápida: La soja seca remojada tarda unos 100–140 minutos en olla y 35–45 en olla rápida.
EMPIEZA POR AQUÍ
Temporizador para soja seca
Para soja seca, empieza con 118–122 min en olla tradicional. Ajusta el tamaño o el método antes de iniciar si tu caso es distinto.
TEMPORIZADOR
Soja seca
Listo para empezar
Ajustar minutos y segundos manualmente
El aviso sonoro o la notificación solo se usa si el navegador lo permite y tú das permiso.
Cuándo iniciar: cuando el agua recupere el hervor. El contador se ajusta si cambias las opciones de cocción.
AJUSTA TU CASO
Calculadora de cocción
Parte de un rango y comprueba el punto en el alimento.
AJUSTES REALES
Qué cambia el tiempo
- Remojo largo y textura final del grano
PREGUNTAS FRECUENTES
Lo que suele surgir después
¿Cómo sé si soja seca está listo?
El grano debe poder aplastarse entre los dedos sin un centro duro; descarta los que sigan crudos.
SIGUE EXPLORANDO